Manakish recipe Malayalam/manakeesh/110th video/The Pizza of arabic world /മനകിഷ്[Healthy Breakfast]

  110th video from Yazu's Crazy cuisine


Manakish recipe Malayalam/manakeesh/110th video/The Pizza of arabic world /മനകിഷ്[Healthy Breakfast]







Manakish/Manakeesh is the one of the top 20 Middle Eastern foods choosen by CNN. The pizza of the Arabic world, Manakish/manakeesh is a round bread sprinkled with either cheese, ground meat or herbs (zaatar). It's ideal for breakfast or lunch. Varieties come from both fancy Levantine restaurants or street vendors. Manakish/Manakeesh or in singular form man'ousheh, or other spellings, sometimes called Arabic: فَطَايِر‎, romanized: faṭāyir, is a popular Levantine food consisting of dough topped with thyme, cheese, or ground meat. Similar to a pizza, it can be sliced or folded, and it can be served either for breakfast or lunch. Manakish/Manakeesh are a Middle-eastern ( Levantine region of the Middle-East) flatbread typically eaten for breakfast. Delicious and crispy homemade dough is topped with a za’atar topping or a blend of cheeses for two different variety of Manakeesh . A few of possible toppings are za’atar, a blend of cheeses, an onion and tomato mixture, chicken, meet, and keshek(Kashk is made from drained yogurt or drained sour milk by forming it and letting it dry). Most often, Manakish/Manakeesh are made the size of a personal pan pizza and folded in half like a sandwich for easy consumption. While there are many different varieties, za’atar and cheese are the most well-known Manakish/manakeesh. In Lebanon, Manakish/Manakeesh are known as the go-to breakfast. It is very similar to how in America, They consider an egg and cheese sandwich as thier go-to breakfast. Za’atar is a traditional spice blend of a combination of Lebanese oregano, a few other herbs, sumac and toasted sesame seeds. In Manakish/Manakeesh, the za’atar blend is mixed with olive oil and spread onto the flatbread and then baked in brick oven.
https://youtu.be/lJ0GEBCtejg സി‌എൻ‌എൻ‌ തിരഞ്ഞെടുത്ത 20 മിഡിൽ‌ ഈസ്റ്റേൺ‌ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ‌ ഒന്നാണ് മനകിഷ് / മനകീഷ്.അറബി ലോകത്തെ പിസ്സ, മനകീഷ് ചീസ്, മാംസം( ഇടിയിറച്ചി) അല്ലെങ്കിൽ ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ ഇലകൾ (സാതർ -za’atar ) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുന്ന ഒരു വൃത്താകാരമായ ബ്രെഡാണ്. ഇത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അനുയോജ്യമാണ്. ഫാൻസി ലെവാന്റൈൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിന്നോ തെരുവ് കച്ചവടക്കാരിൽ നിന്നോ വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ വരുന്നു. മനകിഷ് അല്ലെങ്കിൽ മനകീഷ് , കാശിത്തുമ്പ, ചീസ്(പാൽക്കട്ടകൾ), അല്ലെങ്കിൽ മാംസം(ഇടിയിറച്ചി) എന്നിവ ചേർത്ത് കുഴച്ചമാവ് അടങ്ങുന്ന ഒരു ജനപ്രിയ ലെവന്റൈൻ ഭക്ഷണമാണ്. ഒരു പിസ്സയ്ക്ക് സമാനമായി, ഇത് അരിഞ്ഞതോ മടക്കാവുന്നതോ ആകാം, മാത്രമല്ല ഇത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ നൽകാം. മനകിഷ് / മനകീഷ് ഒരു മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ (മിഡിൽ-ഈസ്റ്റിലെ ലെവാന്റൈൻ മേഖല) ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡാണ് സാധാരണ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി കഴിക്കുന്നത്. വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ രുചികരവും ക്രിസ്പിയുമായ രണ്ട് വ്യത്യസ്തങ്ങളായ മനകീഷിന് ഒരു സാതർ (za’atar )ടോപ്പിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ പാൽക്കട്ടകൾ, കുഴച്ചമാവ് ചേർത്ത് ടോപ്പ് ചെയ്യുന്നു. സാധ്യമായ ടോപ്പിംഗുകളിൽ ചിലത് സാതർ (za’atar), പാൽക്കട്ടകളുടെ മിശ്രിതം, ഒരു സവാള, തക്കാളി മിശ്രിതം, ചിക്കൻ, മീറ്റ്, കേശെക് എന്നിവയാണ്. മിക്കപ്പോഴും, മനകിഷ് / മനകീഷ് ഒരു വ്യക്തിഗത പാൻ പിസ്സയുടെ വലുപ്പമാക്കി മാറ്റുകയും എളുപ്പത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് സാൻഡ്‌വിച്ച് പോലെ പകുതിയായി മടക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വ്യത്യസ്‌ത ഇനങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, സാതറും ചീസും ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന മനകിഷ് / മനകീഷ് ആണ്. ലെബനനിൽ മനകിഷ് / മനകീഷ് ഗോ-ടു പ്രഭാതഭക്ഷണം എന്നറിയപ്പെടുന്നു. അമേരിക്കയിൽ, മുട്ടയും ചീസ് സാൻഡ്‌വിച്ചും അവർ പ്രഭാതഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നതിന് സമാനമാണ്. സാതർ (za’atar) ലെബനീസ് ഓറഗാനോ, മറ്റ് ചില ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, സുമാക്, വറുത്ത എള്ള് എന്നിവയുടെ പരമ്പരാഗത സുഗന്ധ മിശ്രിത സംയോജനമാണ് . മനകിഷ് / മനകീഷിൽ, സാതർ മിശ്രിതം ഒലിവ് ഓയിൽ കലർത്തി ഫ്ലാറ്റ്ബ്രെഡിലേക്ക് വ്യാപിച്ച് ഇഷ്ടിക അടുപ്പിൽ ചുട്ടെടുക്കുന്നു. Manakish recipe Malayalam/manakeesh/110th video/The Pizza of arabic world /മനകിഷ്[Healthy Breakfast] Ingredients: All purpose flour-2 cup Milk/ water -150 ml Yeast-1/2 TBS Sugar-1/2 TBS Curd -2 TBS Oil -1/4 cup Baking powder-1/2 TBS Salt as required Zatar mix Olive oil Mozzarella cheese Sesame seeds -- Shawarma pizza sandwich in malayalam/ഷവർമ പിസ്സാ സാൻവിച്ച്/shawarma sandwich[fusion recipe] https://youtu.be/VaUE7q2gZy0 Murtabak recipe Malayalam/Saudi street food/stuffed pancake/stuffed Keema paratha/pan-fried[snacks] https://youtu.be/5IuMfsk-f0Y How to make Mozzarella Cheese at Home/pizza cheese/malayalam recipe https://youtu.be/8zIjMYkp0zI -- -- #manakish #manakeesh #zaatar_manakish #cheese_manakish #restaurant_style #perfect_recipe #malayalam_recipe #fatayir #arabic_veg #veg_recipe #ARabic_bread #arabic_pizza #yazuscrazycuisine


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Crispy chicken fry recipe Malayalam/118th video/fusion/തനിനാടൻ KFC/broasted chicken[chicken starter]

Image
    118th video from Yazu's Crazy cuisine Crispy chicken fry recipe Malayalam/118th video/fusion/തനിനാടൻ KFC/broasted chicken[chicken starter] NB: Add 1 tsp of Milk powder with corn flour and all purpose(Maida) for better taste. Is Crispy Fried Chicken That Simple? failproof method for braosted.Spicy, crispy, fried chicken has always found a special place in the Kerala cuisine.Chicken is one of the inevitable food item in our daily life. Remember the crispy fried chicken of KFC. Well, it's not that hard to make it in our kitchen. Though it takes some time and effort, I assure you it is worth it.Chicken is often dried, roasted or curried. But there are fewer people experimenting with fried chicken. Kerala fusion recipes are combination of different ingredients from different flavors, cultures, and countries to generate new and innovative recipes. We all need variety, and fusion can provide us with the kind of variety we like to have in our food. It is the best compilation of var
Read more

Veg noodle soup recipe in Malayalam/116th video/വെജ് നൂഡ്ൽ സൂപ്പ്/quick recipe[maggi Noodle soup]

Image
      116th video from Yazu's Crazy cuisine Veg noodle soup recipe in Malayalam/116th video/വെജ് നൂഡ്ൽ സൂപ്പ്/quick recipe[maggi Noodle soup] Veg Noodle soup -my favourite way of making it – it’s faster and healthier. But just as tasty,Noodle soup is the ultimate comfort food, full of fragrant Asian flavours to warm you up,the most comforting bowl of goodness to make you feel better. Noodle soup refers to a variety of soups with noodles and other ingredients served in a light broth. Noodle soup is common dish across East and Southeast Asia. Various types of noodles are used, such as rice noodles, wheat noodles and egg noodles. Noodle Soup is a flavour explosion in a bowl, healthy (less than 300 cal) and you’ll have it on the table in just over 10 minutes. The soup is thicker than the usual clear noodle soups, you can use whatever vegetables you have on hand , the noodles are actually cooked in the soup stock, Make it as spicy or mild as you want. The authentic version is really spi
Read more

ഫിഷ് മന്തി/Original Yemeni fish mandi recipe in Malayalam/114th/original recipe[Arabic fish mandi]

Image
     114th video from Yazu's Crazy cuisine ഫിഷ് മന്തി/Original Yemeni fish mandi recipe in Malayalam/114th/original recipe[Arabic fish mandi] How to make Arabic Fish Mandi/ഫിഷ് മന്തി :deliciously prepared Fish Mandi for the seafood lovers.This delicious dish can be prepared at home even in the absence of a fire pit and other accessories. When rice and fish get cooked together, the flavor of the fish lingers on in the rice. Masala or other gravy is not required to boost the taste of mandi. Here’s a recipe for mandi with little masala and less of ghee. The foodies of Malaylees, who aren't hesitant to try out new dishes, were quick to add mandi to their list of favourite dishes. The dish which has its origins in the Arab region is less greasy than the biryani. With its amazing flavour and unique way of cooking, it didn't take too long for kuzhi mandi to become extremely popular across Kerala. Entice your taste buds with the unique taste of fish Mandi.This is a simple way to pr
Read more